Die Milch macht's

Milch ist und bleibt weltweit stark gefragt bei den Konsumenten. Und zwar nicht nur die herkömmliche „weiße“ Milch, sondern zunehmend auch innovative Varianten.

  • Prognosen zufolge wird der Absatz „weißer Milch“ (frische und H-Milch) in den nächsten Jahren weltweit weiter steigen. Besonders China und Lateinamerika sind wichtige Wachstumsmärkte
  • Auf dem Vormarsch sind außerdem Joghurt-Getränke und Joghurt-Mischgetränke mit Fruchtsaft
  • Ebenfalls zunehmender Beliebtheit erfreuen sich Mischgetränke aus Milch und Schokolade bzw. Kaffee
  • Darüber hinaus erobern probiotische, Soja- und Reis-Getränke sowie Molkedrinks und Smoothies zunehmend die Verkaufsregale in den Supermärkten



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