Durstlöscher und Lifestyle-Getränk

Wasser ist nicht nur das mit Abstand wichtigste Getränk der Welt – der Markt wächst trotz seines sehr hohen Volumens weiterhin am stärksten von allen Segmenten. Dabei gibt es verschiedene Tendenzen je nach Entwicklungsstand der einzelnen Märkte.

  • In Schwellenländern wie China ist vor allem klassisches stilles Wasser immer gefragter. Mittlerweile haben dort immer mehr Menschen Gelegenheit, sauber und sicher abgefülltes Wasser zu erwerben
  • In westlichen Gesellschaften entwickelt sich Wasser dagegen zu einem Lifestyle-Produkt, das in vielerlei Varianten angeboten wird. Diese neuen, mit Fruchtkonzentraten, Kräuterextrakten, Vitaminen oder Mineralien angereicherten Wässer spielen eine immer wichtigere Rolle. Nach Branchenexperten wird sich die Entwicklung fortsetzen, zumal weitere Hersteller „Near Water“-Getränke für sich entdecken und Innovationen auf den Markt bringen
  • Bei allen Produktinnovationen wird der Markt weiterhin von wenigen großen Anbietern dominiert
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