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La leche sí que importa La leche tiene y seguirá teniendo una gran demanda por parte de los consumidores en todo el mundo. Y no solo la habitual bebida “blanca”, sino más frecuentemente otras variantes innovadoras de producto.
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Natural, sano y conveniente Son varias las tendencias que impactarán en el comportamiento del consumidor en el sector lácteo de los próximos años.
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Contenido valioso perfectamente protegido La leche y los productos lácteos contienen numerosos ingredientes valiosos como proteína, vitaminas, potasio, fosfato, hierro, magnesio y calcio. Sin embargo, estos nutrientes son delicados y por tanto exigentes en términos de tratamiento y envasado. Ya durante el procesamiento y el llenado debe tenerse cuidado para proteger las vitaminas y los nutrientes. El envase debe presentar propiedades específicas puesto que tiene que:
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