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Expertise de longa data Com mais de 30 anos de experiência no envase de alimentos longa vida, oferecemos aos nossos clientes a máxima qualidade. Nossa expertise começa ainda no desenvolvimento das máquinas de envase e embalagens cartonadas assépticas e continua na definição e implementação do projeto das linhas de produção de nossos clientes. Qualidade longa vida A principal característica de um produto longa vida é poder ser armazenado à temperatura ambiente, por um longo período de tempo, sem a necessidade de conservantes e aditivos. Para que isso seja possível, é necessário eliminar todos os microrganismos viáveis presentes no alimento. A SIG Combibloc utiliza um processo no qual o alimento e a embalagem são esterilizados separadamente e posteriormente o produto é envasado em zona asséptica da máquina. Nesse processo de esterilização, conhecido com HTST (do inglês, temperatura elevada/curto tempo), os alimentos são aquecidos a temperaturas que variam de 90ºC (para sucos) a 150ºC (para leite) durante aproximadamente 20s, sendo logo em seguida resfriados à temperatura ambiente. Assim, as vitaminas, o sabor e cor naturais dos alimentos são preservados. |
