El té con leche, elaborado a partir de té, ingredientes lácteos o de origen vegetal, sabores y aderezos, ofrece una experiencia altamente personalizable que resulta atractiva para un amplio abanico de consumidores. Desde el tradicional té negro con leche hasta los tés con tapioca con infusiones de frutas y las modernas innovaciones en sabores, esta categoría sigue creando nuevas oportunidades para que los operadores atraigan a los clientes, fomenten la retención y amplíen las ocasiones de consumo de bebidas.
A medida que crece este sector, los operadores buscan soluciones que favorezcan la innovación en los menús y, al mismo tiempo, mantengan la rapidez, la uniformidad y la eficiencia operativa en todos los establecimientos.
¿Qué es el Bubble tea« &»?
Té con leche
Es una bebida a base de té que se elabora combinando té infusionado con leche, alternativas a los lácteos, edulcorantes e ingredientes aromatizantes. Esta categoría se inspira en las tradiciones del té de toda Asia y ha evolucionado hasta convertirse en una plataforma de bebidas versátil que abarca ofertas de todo tipo, desde las más simples hasta los productos más premium y las más saludables.
Bubble tea
También conocido como «boba», parte de la base del té con leche e incorpora ingredientes adicionales como perlas de tapioca, gelatinas de fruta, «popping boba» y otros elementos que aportan textura. El bubble tea se ha convertido en una de las tendencias de bebidas más reconocidas a nivel mundial, apreciada por su personalización, su atractivo visual y la experiencia única que ofrece al beberlo.
Por qué el té con leche y el bubble tea están impulsando el crecimiento del sector del foodservice
Ofrecer experiencias altamente personalizables
Los consumidores pueden personalizar sus bebidas mediante combinaciones de sabores, niveles de dulzor, opciones de productos lácteos y ingredientes adicionales, creando así una bebida que consideran única y propia.
Admite el posicionamiento de menús premium
Las bebidas de té con leche tienen un precio elevado y ofrecen a los consumidores una experiencia de alta calidad, al estilo de una cafetería.
Atraer a los consumidores más jóvenes
Impulsada por el intercambio en redes sociales, el atractivo visual y la exploración de sabores, esta categoría sigue siendo muy relevante para el público de la Generación Z y los millennials.
Fomentar la innovación en los menús
Los lanzamientos de temporada, las ofertas por tiempo limitado y los sabores de moda ofrecen oportunidades constantes para renovar los menús y fomentar que los clientes prueben nuevos productos.
Ampliar las ocasiones de consumo de bebidas
Ya sea como bebida por la mañana, un antojo por la tarde o una opción refrescante por la noche, el té con leche se disfruta en cualquier momento del día.
Envases que permiten ampliar la oferta de té con leche
A medida que las cartas de bebidas se vuelven más complejas, los operadores se benefician de soluciones de envasado y dispensación que simplifican la manipulación de los ingredientes y facilitan una preparación uniforme de las bebidas.
SIG respalda los programas de té con leche mediante una gama flexible de soluciones de envasado diseñadas para aplicaciones en el sector del foodservice:
«Bag-in-box» (BIB) Ideal para concentrados de té, bases para té con leche, ingredientes lácteos, sustitutos de la leche y edulcorantes, lo que permite un dosificado higiénico y un suministro uniforme de los ingredientes.- Spouted pouch
. Ideal para preparaciones de fruta, bases de sabor, jarabes e ingredientes especiales utilizados en la elaboración de bebidas personalizadas. - Los envases de cartón
ofrecen nuevas oportunidades para los productos de té con leche listos para beber, con calidad premium y para llevar.
Soluciones «bag-in-box» de SIG: diseñadas para unas operaciones más rápidas y fluidas
Diseñado para garantizar la eficiencia operativa
Las soluciones de SIG se integran a la perfección en los entornos del foodservice, optimizando el almacenamiento, la manipulación y el suministro, al tiempo que garantizan una calidad constante y reducen las necesidades de mano de obra.
Maximizar el rendimiento, minimizar el desperdicio
Los sistemas «bag-in-box» de SIG están diseñados para aprovechar al máximo el producto, reducir los residuos y mejorar el coste total de servicio en programas de bebidas de gran volumen.
Apoyar los objetivos de sostenibilidad
Los envases de SIG mejoran la relación producto-envase, reducen los residuos y favorecen soluciones diseñadas para el reciclaje, con el fin de contribuir a reducir el impacto medioambiental.
Ventajas de utilizar el sistema «bag-in-box» para el té con leche y bubble tea
- Preparación más rápida de bebidas
- Control constante de las porciones
- Menor manipulación manual
- Capacitación simplificada
- Gestión de inventario mejorado
- Reducción del desperdicio de ingredientes
- Calidad confiable de las bebidas
Al integrar las operaciones de envasado, dispensación y bebidas, los operadores pueden centrarse en la innovación en el menú y, al mismo tiempo, impulsar un crecimiento escalable.
Diseñado para adaptarse al crecimiento de tu oferta de bebidas
El té con leche y el bubble tea ya no son tendencias emergentes. Se están convirtiendo en plataformas de bebidas consolidadas que siguen impulsando la afluencia de clientes, la diferenciación y las ventas de bebidas de gama alta en el sector del foodservice.
El éxito requiere encontrar el equilibrio entre la creatividad y la excelencia operativa.
SIG ayuda a los operadores a integrar los ingredientes, los envases y los sistemas de dispensación en un ecosistema de bebidas más eficiente que favorece una ejecución coherente, la flexibilidad en la oferta de productos y el crecimiento a largo plazo.
