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Etiqueta: Tendencias en alimentación y bebidas
Productos alimenticios de larga vida por segmentos
En la segunda parte de El poder de conservación de los alimentos de larga vida, nos adentramos en los segmentos de mayor rendimiento dentro del mercado de los alimentos asépticos.
¿Por qué los alimentos de larga vida han llegado para quedarse?
En la primera parte de nuestra nueva serie, El poder de conservación de los alimentos de larga vida, exploramos los alimentos de larga vida en almacén y analizamos las ventajas que ofrece esta variada categoría.
Desempacando la industria de foodservice
En nuestro resumen de la serie Novedades en los alimentos envasados, repasamos nuestras discusiones sobre la relación entre los productos alimenticios y de bebidas y su empaque.
Envasando el mercado vegetal
En la cuarta parte de nuestra serie Novedades en los alimentos envasados, analizamos la relación entre los envases sostenibles de alimentos y bebidas, y la demanda creciente de productos de origen vegetal.
Envasando el futuro
Desde cómodos platillos preparados de alta calidad hasta aperitivos de origen vegetal, ¿cómo pueden las tendencias actuales dar forma a los envases del mañana? Descúbrelo en nuestra nueva serie Novedades en los alimentos envasados.
Impulsar la digitalización
De las granjas a las fábricas, ¿cómo está transformando la digitalización la fabricación y cuáles son algunos de los factores que la impulsan? Descubre más en la primera parte de El impulso digital.
Historias de superalimentos
Los superalimentos son conocidos por sus excepcionales beneficios para la salud. Pero, ¿qué son realmente los superalimentos? Repasemos los distintos tipos de superalimentos ricos en nutrientes en nuestro resumen de la serie.
Especias y hierbas como superalimentos
En la quinta parte de Tendencias en Superalimentos, pasamos a la categoría de especias y hierbas. ¿Qué se considera en el mercado como especia o hierba como superalimento, y cómo influye la demanda en el sector de las bebidas?
EL AUGE DE LOS SUPERCEREALES
En la cuarta parte de Tendencias en Superalimentos, nos sumergimos en el mercado de los supercereales, ¿qué se incluye en esta categoría, a qué se debe su crecimiento y qué tendencias estamos observando?
EL AUGE DE LOS HONGOS Y LAS VERDURAS COMO SUPERALIMENTOS
En la tercera parte de Tendencias en Superalimentos, analizamos cómo una selección de verduras y hongos han subido de categoría para sumarse al fenómeno de los superalimentos.
¿QUÉ HACE QUE LAS BERRIES SEAN TAN BUENAS?
En la segunda parte de Tendencias en Superalimentos, analizamos cómo las berries han moldeado la industria de las bebidas.
LA TRANSFORMACIÓN DE LAS FÁBRICAS INTELIGENTES
¿Qué tendencias están contribuyendo a elevar las fábricas inteligentes a categorías superiores? Descúbrelo en nuestro resumen de Tendencias de las Fábricas Inteligentes.