SIG e Nutrition from Water fazem parceria para criar soluções inovadoras de proteína de microalgas em embalagens assépticas para ajudar a reduzir a lacuna nutricional global

A SIG e a Nutrition from Water (NXW) anunciaram uma parceria global para desenvolver conceitos de produtos integrados que combinem bebidas proteicas à base de algas com tecnologia avançada em embalagens assépticas. A iniciativa foi projetada para ajudar a reduzir a lacuna nutricional em economias em rápido crescimento, levando nutrição rica em proteínas para as comunidades onde ela é mais necessária.

A colaboração começou na MISTA, a plataforma global de inovação de alimentos com sede em São Francisco, à qual a SIG se juntou em 2023. A MISTA reúne empresas líderes em alimentos, ingredientes e tecnologia de alimentos para acelerar a transformação do sistema alimentar global. Com a expectativa de que a população mundial atinja 10 bilhões de pessoas até 2050, de acordo com as Nações Unidas, a necessidade de dietas saudáveis e acessíveis que também protejam os recursos naturais é mais urgente do que nunca.

A SIG e a NXW estão concentrando seus esforços em economias de rápido crescimento e carentes, onde as deficiências de nutrientes são mais acentuadas. Ao reunir as inovações da NXW em proteínas derivadas de algas com a experiência da SIG em embalagens assépticas cartonadas e spouted pouches, a parceria tem como objetivo fornecer alimentos e bebidas com proteínas essenciais de algas e micronutrientes em soluções de embalagens assépticas. O posicionamento do produto pode variar desde a nutrição básica saudável para consumidores de baixa renda, que são os mais afetados pela desnutrição, até produtos de valor agregado enriquecidos com uma porção extra de proteína saudável

 

A tecnologia de bioprocessamento da NXW transforma as cepas de microalgas em ingredientes de alto desempenho. Sua linha de produtos Marine Whey™ inclui pós ricos em proteínas e densos em fibras que são altamente digeríveis e não transgênicos, o que os torna ideais para lidar com a desnutrição e as lacunas de macronutrientes. Esses ingredientes podem substituir ou complementar proteínas de origem animal e vegetal, expandindo as opções para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo.

As soluções avançadas de embalagem asséptica da SIG oferecem longa vida útil sem a necessidade de refrigeração ou conservantes, e sua tecnologia flexível de envase e embalagem permite que os fabricantes se adaptem a uma ampla gama de formatos e volumes. A parceria aproveita os centros globais de inovação da SIG, que apóiam o rápido desenvolvimento de produtos, a inovação conjunta e o aprendizado em primeira mão com clientes e consumidores. As aplicações são destinadas desde bebidas semelhantes a iogurte até bebidas enriquecidas com proteínas, adaptadas a necessidades nutricionais específicas.

Federico Duarte, CEO da NXW:"Nossa parceria com a SIG é empolgante porque nos permite olhar para a nutrição como um sistema completo - desde como a biotecnologia possibilita uma melhor nutrição até como ela é embalada, distribuída e compreendida pelos consumidores. O alinhamento não poderia ser mais forte: Juntos, podemos liberar o acesso à nutrição de classe mundial para todos, em todos os lugares."

Norman Gierow, Diretor Global de Marketing para Clientes da SIG, acrescentou: "Na SIG, reconhecemos os desafios globais que afetam todo o setor de alimentos e bebidas. Para lidar com essas questões, é necessária uma forte colaboração com parceiros que tenham a mesma mentalidade. Estamos entusiasmados em unir forças com a NXW, cuja solução inovadora de proteína de origem marinha contribui para opções alimentares mais acessíveis e nutritivas. Combinada com nossa tecnologia exclusiva de envase asséptico e nosso versátil portfólio de embalagens assépticas, estamos preparados para fornecer produtos impactantes e prontos para o futuro para clientes em todo o mundo."

 

 

Sobre a SIG

A SIG é líder no fornecimento de soluções de embalagens for better - melhor para nossos clientes, para os consumidores e para o mundo. Com nosso portfólio exclusivo de embalagens cartonadas assépticas, bag-in-box e spouted pouch, trabalhamos em parceria com nossos clientes para levar alimentos e bebidas aos consumidores de todo o mundo de forma segura, sustentável e acessível. Nossa tecnologia e nossos excelentes recursos de inovação nos permitem oferecer aos nossos clientes soluções completas para produtos diferenciados, fábricas mais inteligentes e embalagens conectadas, tudo para atender às necessidades em constante mudança dos consumidores. A sustentabilidade é parte integrante de nossos negócios, e nos esforçamos para criar um sistema regenerativo de embalagens de alimentos.

 

Fundada em 1853, a SIG tem sede em Neuhausen, na Suíça, e está listada na SIX Swiss Exchange. As habilidades e a experiência de nossos aproximadamente 9.600 colaboradores em todo o mundo nos permitem responder de forma rápida e eficaz às necessidades de nossos clientes em mais de 100 países. Em 2024, a SIG produziu 57 bilhões de embalagens e gerou uma receita de 3,3 bilhões de euros. A SIG também tem uma classificação AAA ESG pela MSCI, uma classificação Platinum CSR pela EcoVadis e está incluída no índice FTSE4Good. Para obter mais informações, visite www.sig.biz 

 

 

Sobre a Nutrition from Water (NXW)

A NXW foi fundada na Nova Zelândia em 2020 com a missão de levar a biotecnologia natural a serviço da nutrição completa e acessível. Somos uma empresa de tecnologia de nutrição em parceria com corporações globais de alimentos para fornecer ingredientes B2B acessíveis e proteicos que não são transgênicos, não são extrativos e são preparados para o futuro. Nossa tecnologia aproveita organismos unicelulares de ambientes aquáticos para produzir fontes sustentáveis de proteínas, fibras e ingredientes funcionais. Nossos clientes escolhem a NXW como parceira estratégica para diversificar o suprimento de ingredientes, reduzir custos e criar uma cadeia de valor resiliente e preparada para o futuro, que atenda tanto à acessibilidade quanto à sustentabilidade. Para obter mais informações, acesse https://www.nutritionfromwater.com

    

 

 

 

 

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