Daus (Ourolac) muda para bag-in-box asséptico para base de sorvete
Daus escolhe asséptico para bases de sorvete
Na SIG, somos solucionadores de problemas. Não vendemos simplesmente soluções de embalagem, mas trabalhamos com nossos clientes para identificar oportunidades de melhores formatos e sistemas de embalagem que reduzam o desperdício e aumentem a eficiência - e, às vezes, ao longo do caminho, nossas soluções permitem que nossos parceiros se expandam para novos mercados.
A Daus (anteriormente conhecida como Ourolac) é uma das principais produtoras de alimentos lácteos do Brasil, com foco em milkshakes e produtos de sobremesa para restaurantes de serviço rápido e varejistas externos. Desde 2002, a Daus produz seus produtos usando UHT e processamento asséptico. Os amantes de sorvete na América do Sul podem encontrar os produtos da Daus em restaurantes de serviço rápido como KFC, Bob's, Burger King e Giraffa's.
O desafio: atualizar sistemas desatualizados
A Daus nos desafiou a ajudá-los a reduzir os custos decorrentes das perdas de embalagens - basicamente, eles estavam perdendo produtos devido à falta de integridade estrutural das embalagens e à ineficiência de sua linha. Na época, eles estavam usando um sistema legado de embalagem form-fill-seal, então mudamos para as envasadoras bag-in-box da SIG e para a embalagem .
A solução: uma linha de embalagem totalmente integrada
Nossa solução incluiu a instalação de um filme de alta engenharia , um encaixe fácil de usar e um equipamento de envase de última geração para uma solução total de embalagem projetada para atender às suas necessidades exclusivas. Enquanto trabalhávamos juntos, a Daus até percebeu que poderia trabalhar conosco para lançar um novo produto de sorvete, utilizando as soluções de embalagem da SIG.
Entregamos um novo sistema de embalagem para a Daus em três etapas:
- Filme: O produto base da Daus milkshake tinha algum peso, portanto o filme que escolhemos precisava ser durável. Selecionamos uma combinação de FlexiTuff e HyBar por sua força de vedação combinada e capacidade de resistir a uma logística rigorosa de envase asséptico e entrega.
- Adaptação: Combinamos a Daus com nosso SIG Terra PourCap1400 por sua facilidade de uso e capacidade de permanecer hermeticamente fechado desde o momento em que a embalagem bag-in-box é envasada até o momento em que é aberta no restaurante. O desempenho do acessório é fundamental para o sucesso da Daus, pois os produtos embalados assepticamente não dependem da logística da cadeia de frio. Em vez disso, esses produtos são enviados em uma atmosfera ambiente, com enormes economias econômicas e ambientais.
- Equipamentos: Equipamos a Daus com uma SureFill 30 e SureFill 40. Essas máquinas de envase podem lidar com vários tamanhos de bag-in-box e opções de encaixe, permitindo que a empresa adicione novos produtos e formatos à medida que seus negócios e o mercado evoluem.
O resultado: diga adeus aos custos de armazenamento a frio
A embalagem asséptica é uma grande parte do que fazemos na SIG - eliminar o armazenamento na cadeia de frio ajuda a proteger o meio ambiente e reduz os custos, proporcionando um ganho mútuo para parceiros como a Daus.
Ao nos concentrarmos no aprimoramento de suas capacidades de embalagem e assépticas, ajudamos a Daus:
- Entrar no mercado de sorvetes devido à durabilidade de seu novo formato de embalagem
- Eliminar o desperdício gerado por equipamentos obsoletos
- Economize em armazenamento a frio e custos de energia implementando um programa sólido de embalagem asséptica
- Fornecer produtos sem conservantes que permanecem frescos por até 12 meses nas prateleiras
Para saber mais sobre a diferença entre um modelo de fornecimento asséptico e de cadeia fria, visite nossa página de sustentabilidade .
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