Лучшие СИГНАЛЫ 2019 года
Предлагаем вашему вниманию обзор основных тенденций и событий в отрасли за этот год: от более «умных» фабрик и экологичной упаковки до изменения вкусов потребителей.
Год подходит к концу, и пора осветить наиболее важные тенденции и события в отрасли за 2019 год. Какие продукты питания и напитки были наиболее популярны среди потребителей? Какое влияние оказывали экологические и социальные вопросы на их покупки? Какие новые цифровые разработки были наиболее значимы для отрасли? Чтобы подытожить значение уходящего 2019 года, мы составили список из пяти важнейших тенденций для нашей компании.
Вкус будущего
Наблюдая рост населения, демографические изменения и растущие экологические проблемы, мы попытались спрогнозировать, что мы будем потреблять в ближайшем будущем. Исследования показывают, что в последние годы основная покупательная способность сместилась с миллениалов на поколение Z. С этим связаны повышение спроса на еще более здоровые продукты питания, разнообразные ингредиенты и наполнители, а также невиданный творческий подход к приготовлению блюд. Во второй части нашей серии «Важные вопросы» вы узнаете, какое значение это имеет для пищевой промышленности.
Будущее на принципах устойчивого развития
Устойчивое развитие стало определяющим фактором нашего времени. В каждой отрасли — особенно в пищевой промышленности — предприятия должны учитывать экологические и социальные последствия своей деятельности, причем требуют этого прежде всего сами потребители. В этой серии мы увидели, как перерабатываемая упаковка делает цепочки поставок более экологичными и эффективными и, в конечном счете, помогает компаниям превратить принципы устойчивого развития в конкурентное преимущество.
Золотой век для брендов
Проблема глобального старения населения открывает новую эру возможностей для полезных продуктов питания и напитков, которые помогают людям сохранять молодость и здоровье. Чтобы захватить этот рынок, бренды увеличивают производство продуктов на основе натуральных, полезных и питательных ингредиентов: от овощных оздоровительных напитков, насыщенных антиоксидантами алоэ вера, до богатых белком сывороток с цельными кусочками фруктов. Узнайте, как SIG помогает бороться со старением с помощью инновационного решения drinksplus.
В ногу со временем
Переход отрасли на цифровые технологии идет полным ходом, и мы начинаем совершенно по-иному смотреть на то, какими должны быть продукты, решения и услуги. В нашей серии SIG и цифровые технологии мы рассматривали новые технологии, позволяющие создать более интеллектуальный и интегрированный процесс производства, а также увидели, какие радикальные изменения они способны произвести в пищевой промышленности в ближайшие годы.
Сеть следующего поколения
Наступает эра стандарта 5G, и все признаки указывают на его огромное влияние на рынок. Переход всех машин, приложений, заводов и цепочек поставок на 5G — лишь вопрос времени. С учетом этого мы постарались выяснить, насколько новый стандарт 5G способен преобразовать индустрию. Прочитайте наш обзор сети следующего поколения и узнайте, что она будет означать для вашего бизнеса.
Интересны последние тенденции в отрасли? Подпишитесь на нашу эксклюзивную рассылку SIGnals Update, которая выходит два раза в месяц, и получайте новые истории прямо на вашу электронную почту.
- декабрь 13, 2019