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Getränke, die auf die Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden abzielen, werden immer beliebter. Warum sind funktionale Getränke so erfolgreich und was macht diese Produktkategorie aus?

Trinkjoghurt ist heutzutage weltweit verbreitet, der Ursprung des Trinkjoghurts ist jedoch in China zu finden. Im Gespräch mit unserer SIG-Expertin erfahren wir alles über die Entwicklung des Trinkjoghurts - von den Anfängen bis hin in die Zukunft.

Innovation bei Trinkjoghurts reicht bis hin zur Verpackung. Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Faktoren, die die Verpackung so entscheidend machen.

Die Beliebtheit von Trinkjoghurt ist sowohl auf den Geschmack als auch auf die Nährwerte zurückzuführen. Erfahren Sie, wie sich diese Kategorie durch bahnbrechende Produktinnovationen wandelt.

Ein Snack. Ein Getränk. Ein Dessert. Joghurt ist seit Tausenden von Jahren ein vielseitiges Nahrungsmittel. Wir wollen erkunden, wie sich Joghurt zu einem weltweit beliebten Getränk entwickelt hat.

Der Sektor der pflanzenbasierten Ernährung strebt mit Innovationen in allen Bereichen nach dem nächsten Level. Lassen Sie uns herausfinden, was der SIG-Experte über den zukünftigen Weg denkt.

Genau wie die Herausforderungen sind auch die Chancen im Foodservice vielfältig. Lassen Sie uns die Einzelheiten im Gespräch mit dem SIG-Experten erfahren.

Pflanzliche Proteine sind innovativ und entwickeln sich weiter. Werfen wir einen Blick auf die neuen und zeitlosen Proteinquellen, die das Segment verändern.

Verpackungen haben in der Gastronomie eine große Wirkung, auch wenn man sie als Gast nicht sehen kann. Erfahren Sie, wie die richtige Verpackungslösung für Betreiber einen Unterschied machen kann.

Mit der zunehmenden Beliebtheit der pflanzlichen Ernährung rücken auch die Rohstoffe, aus denen die Produkte bestehen, in den Mittelpunkt. Entdecken Sie die Zutaten, die den Wandel anführen.

Die Gastronomie ist eine sich ständig weiterentwickelnde Branche mit ihren eigenen Herausforderungen. Erfahren Sie, welche das sind und wie die Foodservice-Betreiber darauf reagieren.

Die pflanzenbasierten Produkte sind eine schnell wachsende Kategorie, die durch schnelllebige Trends gekennzeichnet ist. Erkunden Sie die Entwicklung dieser Trends und wie diese den Markt umgestalten.