Bebidas fortificadas y batidos, dos aliados para el deporte

Los batidos de proteínas y las bebidas fortificadas se han convertido en los últimos años en uno de los alimentos más consumidos por los deportistas o los aficionados al deporte. Según una encuesta de Euromonitor Internacional más del 40% de los encuestados llevan una dieta alta en proteínas. Estos hábitos no solo los siguen por medio del consumo de alimentos con alta densidad proteica, sino también por medio de estas bebidas que permiten una mayor absorción y una forma más rápida de consumirlas.

El boom por estas bebidas se debe a la concientización que hay sobre la importancia de esta cadena de aminoácidos y sobre su correcta manera de ingerirla. Además, en muchos de estos batidos también se encuentran fortificados con nutrientes vitales para mantener un estado de salud óptimo.

Dentro de los beneficios que puede llegar a aportar los alimentos o bebidas reforzadas con proteínas se encuentran: el de contar con aminoácidos esenciales para reparar los tejidos musculares, ayudar a reducir la pérdida de masa muscular durante actividades de alta resistencia, aportan leucina, para ayudar a la síntesis proteica por parte del organismo, y glutamina para mejorar el estado muscular en general y son una fuente rápida de energía al aumentar los niveles de glucemia en sangre. También son bajos en azúcares y grasas para conseguir aminoácidos de manera saludable, aumentan la saciedad y evitar el hambre para no picar entre horas.

Si bien los polvos proteicos son los protagonistas principales en este tipo de alimentación, cada vez más el consumidor se inclina por bebidas que ya vienen preparadas con la cantidad exacta y el tipo de proteína que su cuerpo necesita. Muchas industrias de lácteos se inclinan por hacer versiones con leche fortificada para deportistas.

En muchas ocasiones, los consumidores no pueden seguir este tipo de dietas porque les suelen salir caras. Es por eso que ofrecer bebidas que incluyan proteína para los consumidores les ahorrará tiempo y dinero. Además como productor podrás apostar a envases de cartón sustentable que son reciclables y adaptables a la subjetividad del consumidor. 

38% de los consumidores, según esa encuesta de Euromonitor, aseguraron que una de las barreras para seguir dietas saludables es lo costoso que puede llegar a ser. Por eso, en el caso de que tu empresa sea una productora de lácteos o te interese incurrir en esta industria con bebidas accesibles, prácticas y que el consumidor pueda llevar al trabajo, al gimnasio o donde prefiera deberías consultar al especialista en envasado aséptico SIG, que ofrece soluciones de envasado plant based y a medida de sus clientes. No solo te ayudará a guiarte con las principales tendencias del mercado, sino que hará de tu fábrica una productora más flexible para adaptarte a la gama de productos proteicos que necesitan los deportistas para afrontar sus rutinas.