SIG Blog
Stay ahead on the key topics shaping your business, with news and stories designed to inform, inspire and innovate the food and beverage industry.
Categoría
A base de plantas
- Todos
- A base de plantas
Serie
Todos
- Todos
- El próximo capítulo en plant-based
Año
Todos
- Todos
- 2024
Opinión del experto: Receta para un futuro a base de plantas
Los productos a base de plantas están alcanzando el siguiente nivel con innovación en todo. Averigüemos qué piensa el experto de SIG sobre el camino a seguir.
¿Qué está traspasando los límites de los productos a base de plantas?
A la vanguardia de la innovación, las proteínas de origen vegetal están evolucionando. Miremos las fuentes nuevas y atemporales que transforman esta categoría.
¿Cuál es ese ingrediente en los alimentos a base de plantas?
A medida que las dietas a base de plantas ganan popularidad, las materias primas que componen los productos también ocupan un lugar central. Explore los ingredientes que lideran el cambio.
¿Qué impulsa el auge de Plant-based?
Plant-based es una categoría en rápido crecimiento, marcada por tendencias dinámicas. Explore la evolución de estas tendencias y cómo están remodelando el mercado.