SIG e Nutrition from Water collaborano per creare innovative soluzioni proteiche a base di microalghe in confezioni asettiche

SIG e Nutrition from Water (NXW) hanno annunciato una partnership globale per lo sviluppo di concetti di prodotto integrati che combinano bevande proteiche a base di alghe e confezioni asettiche avanzate. L'iniziativa è pensata per contribuire a colmare il divario nutrizionale nelle economie in rapida crescita, fornendo un'alimentazione ricca di proteine alle comunità che ne necessitano maggiormente.

La collaborazione è iniziata grazie a MISTA, la piattaforma globale di innovazione alimentare con sede a San Francisco a cui SIG ha aderito nel 2023. MISTA riunisce aziende leader nel settore alimentare, degli ingredienti e delle tecnologie alimentari per accelerare la trasformazione del sistema alimentare globale. Con una popolazione mondiale che, secondo le Nazioni Unite, dovrebbe raggiungere i 10 miliardi entro il 2050, la necessità di diete sane e accessibili che proteggano anche le risorse naturali è più urgente che mai.

SIG e NXW stanno concentrando i loro sforzi sulle economie in rapida crescita e svantaggiate, dove le carenze nutritive sono più pronunciate. Unendo le innovazioni di NXW nel campo delle proteine derivate dalle alghe con l'esperienza di SIG nel confezionamento asettico (cartoni e buste), la partnership mira a fornire prodotti alimentari e bevande ricchi di proteine (derivate dalle alghe) e micronutrienti essenziali in soluzioni di confezionamento asettico. Il posizionamento dei prodotti può spaziare da una sana alimentazione di base per i consumatori a basso reddito, che sono i più colpiti dalla malnutrizione, a prodotti a valore aggiunto arricchiti con una porzione extra di proteine salutari.

 

La tecnologia di bioprocesso di NXW trasforma i ceppi di microalghe in ingredienti ad alte prestazioni. La gamma di prodotti Marine Whey™ comprende polveri ricche di proteine e di fibre, altamente digeribili e non OGM, ideali per affrontare la malnutrizione e le carenze di macronutrienti. Questi ingredienti possono sostituire o integrare le proteine di origine animale e vegetale, ampliando le opzioni per i produttori di alimenti e bevande di tutto il mondo.

Le soluzioni avanzate di SIG per il confezionamento asettico offrono una lunga durata di conservazione senza bisogno di refrigerazione o conservanti e la loro tecnologia di riempimento e confezionamento flessibile consente ai produttori di adattarsi a un'ampia gamma di formati e volumi. La partnership si avvale dei centri per l'innovazione di SIG di tutto il mondo, che supportano lo sviluppo rapido dei prodotti, l'innovazione e l'apprendimento diretto con i clienti e i consumatori. Le applicazioni spaziano da bevande simili allo yogurt a bevande arricchite di proteine e adattate a specifiche esigenze nutrizionali.

Federico Duarte, CEO di NXW:"La nostra partnership con SIG è entusiasmante perché ci permette di guardare alla nutrizione come a un sistema completo, da come le biotecnologie consentono una migliore alimentazione a come i prodotti vengono confezionati, distribuiti e compresi dai consumatori. L'allineamento non potrebbe essere più forte: insieme, possiamo proporre una nutrizione ottimale, accessibile a tutti, ovunque".

Norman Gierow, Director Global Customer Marketing di SIG, ha aggiunto: "Noi di SIG siamo consapevoli delle sfide globali che interessano l'intero settore alimentare e delle bevande. Affrontare questi problemi richiede una forte collaborazione con partner che la pensano allo stesso modo. Siamo entusiasti di unire le forze con NXW, la cui innovativa soluzione proteica a base di alghe supporta opzioni alimentari più accessibili e nutrienti. In combinazione con la nostra esclusiva tecnologia di riempimento asettico e il nostro versatile portafoglio di confezioni asettiche, siamo pronti a fornire ai clienti di tutto il mondo prodotti d'impatto e pronti per il futuro".

 

 

Informazioni su SIG

SIG è un fornitore leader di soluzioni di packaging. Con il nostro portafoglio unico che comprende cartoni asettici per bevande, Bag-in-Box e spouted pouch, lavoriamo in collaborazione con i nostri clienti per portare prodotti alimentari e bevande ai consumatori di tutto il mondo in modo sicuro, sostenibile e conveniente. La nostra tecnologia e le nostre eccezionali capacità di innovazione ci consentono di fornire ai nostri clienti soluzioni end-to-end per prodotti differenziati, smart factory e connected packs, il tutto per soddisfare le esigenze in continua evoluzione dei consumatori. La sostenibilità è parte integrante della nostra attività e ci impegniamo a creare un sistema di confezionamento alimentare rigenerativo.

 

Fondata nel 1853, SIG ha sede a Neuhausen, in Svizzera, ed è quotata alla Borsa svizzera SIX. Le competenze e l'esperienza dei nostri circa 9.600 dipendenti in tutto il mondo ci consentono di rispondere in modo rapido ed efficace alle esigenze dei nostri clienti in oltre 100 paesi. Nel 2024, SIG ha prodotto 57 miliardi di confezioni e generato un fatturato di 3,3 miliardi di euro. SIG ha inoltre ottenuto il rating ESG AAA da MSCI, il rating CSR Platinum da EcoVadis ed è inclusa nell'indice FTSE4Good. Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.sig.biz 

 

 

Informazioni su Nutrition from Water (NXW)

NXW nasce in Nuova Zelanda nel 2020 con la missione di mettere la biotecnologia naturale al servizio di un'alimentazione completa e accessibile. Siamo un'azienda di tecnologie per la nutrizione che collabora con aziende alimentari internazionali per fornire ingredienti B2B accessibili e proteici, senza OGM, non estrattivi e a prova di futuro. La nostra tecnologia sfrutta organismi unicellulari provenienti da ambienti acquatici per produrre fonti sostenibili di proteine, fibre e ingredienti funzionali. I nostri clienti scelgono NXW come partner strategico per diversificare i loro ingredienti, ridurre i costi e costruire una catena del valore duratura e a prova di futuro, che tenga conto sia dell'aspetto economico che della sostenibilità. Per maggiori informazioni visitare il sito https://www.nutritionfromwater.com

    

 

 

 

 

Referente per le richieste dei media:

Davide Forlini

Marketing Manager Italia e Sud-Est Europa di SIG

Tel:     +39 3496847860

Email: davide.forlini@sig.biz