Benefitt lancia il primo latte UHT ad alto contenuto proteico in Thailandia grazie alle confezioni asettiche SIG
Benefitt
nuovo marchio sviluppato da Lactasoy Co. Ltd., Benefitt è un innovatore nel settore lattiero-caseario tailandese, in quanto si impegna a fornire prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e golosi, in linea con gli stili di vita più sani della società odierna. La missione dell'azienda è quella di offrire ai consumatori soluzioni che combinino gusto, alto valore nutrizionale e convenienza, senza compromessi. Benefitt si impegna a portare sul mercato prodotti di alta qualità, per soddisfare le esigenze della clientela tailandese, sempre più attenta alla salute.
La sfida
Per rispondere alla crescente domanda tailandese di prodotti lattiero-caseari sani e di alta qualità, Benefitt ha deciso di lanciare un innovativo latte UHT ad alto contenuto proteico. I consumatori moderni sono sempre più alla ricerca di prodotti nutrienti privi di zuccheri e conservanti in eccesso. Benefitt ha quindi individuato una lacuna nel mercato, che ha trasformato in opportunità per proporre delle bevande a base di latte realmente sane e migliori per la salute. Prima dell'innovazione di Benefitt, il latte ad alto contenuto proteico in Thailandia era prevalentemente disponibile in formati pastorizzati. Questi prodotti presentavano notevoli limitazioni: essi richiedevano infatti una catena del freddo per lo stoccaggio e il trasporto, con conseguenti costi logistici più elevati e una distribuzione limitata solo ad alcune regioni. Inoltre, la breve durata di conservazione del latte pastorizzato aumentava il rischio di sprechi e rendeva quasi impossibile una distribuzione ampia ed efficiente, soprattutto nelle aree rurali o remote. Questi limiti hanno impedito a molti consumatori di accedere facilmente a opzioni salutari e ad alto contenuto proteico.
Le principali sfide del settore
Proporre dei prodotti più sani
I consumatori si mostrano sempre più scettici nei confronti dei prodotti carichi di zuccheri, conservanti o stabilizzanti artificiali. Aumenta la richiesta di ricette dal gusto fresco e dall'etichetta pulita, che mantengano sia il valore nutrizionale che il gusto.
Vincoli di distribuzione
I modelli di distribuzione tradizionali, in particolare per i prodotti lattiero-caseari pastorizzati o "freschi", richiedono catene del freddo dispendiose dal punto di vista energetico, che aumentano i costi logistici e limitano la portata del mercato. La breve durata di conservazione limita le opportunità di collocazione e aumenta il rischio di onerosi sprechi per i rivenditori al dettaglio.
La soluzione
Benefitt ha collaborato con SIG per lanciare il primo latte UHT ad alto contenuto proteico in Thailandia in confezioni asettiche SIG SmallBloc 350 ml. Il confezionamento è realizzato utilizzando la riempitrice asettica SIG Small 24, che garantisce una produzione flessibile ed efficiente. La tecnologia asettica di SIG ha permesso a Benefitt di proporre un prodotto non solo ad alto valore nutrizionale, ma anche adatto alle esigenze moderne in termini di distribuzione. I prodotti confezionati in maniera asettica non hanno bisogno di essere refrigerati e hanno una durata di conservazione prolungata. Le bevande UHT pronte da bere e ad alto contenuto proteico si adattano perfettamente allo stile di vita di un consumatore attivo e dinamico.
Caratteristiche principali della soluzione asettica di SIG
Conserva l'alta qualità del prodotto senza refrigerazione
Rispetto ad altri processi, la tecnologia asettica permette di conservare meglio il sapore naturale, il colore e il valore nutrizionale dei prodotti lattiero-caseari. Il colore e sapore restano molto simili a quelli di un prodotto fresco.
Consente un'etichettatura più pulita
Consente di proporre alimenti privi di zuccheri aggiunti, conservanti e stabilizzanti artificiali, in linea con le necessità dei consumatori che chiedono bevande più sane e naturali.
Sblocca un nuovo potenziale di mercato
Le confezioni asettiche in cartone possono essere trasportate e conservate a temperatura ambiente. Questo facilita la distribuzione sia in città che in zone più isolate, senza bisogno di ricorrere ad infrastrutture per la catena del freddo. La durata di conservazione è prolungata in modo significativo, il che riduce gli sprechi lungo tutta la catena del valore.
Supporta ricette innovative
La soluzione consente di creare e distribuire a temperatura ambiente delle bevande funzionali ad alto contenuto proteico, che hanno formulazioni versatili adatte per colazione, spuntini rapidi e alimentazione sportiva.
Impatto e benefici
Prodotto di alta qualità
Con il suo latte UHT ad alto contenuto proteico, Benefitt è entrata con successo in un nuovo segmento di mercato, rispondendo alla domanda crescente di prodotti premium e sani e stabilendo un nuovo standard in Thailandia.
Distribuzione più semplice, ampia e vantaggiosa
I rivenditori possono stoccare il latte UHT ad alto contenuto proteico di Benefitt in qualsiasi punto vendita, sia in città che in campagna. Questo è possibile grazie alla lunga durata e alla qualità del prodotto, che non necessita di refrigerazione.
Non è necessaria la catena del freddo
Le soluzioni asettiche di SIG riducono i costi energetici e logistici, semplificano le catene di approvvigionamento e minimizzano gli sprechi di prodotto, il tutto consentendo il trasporto a lunga distanza e una presenza prolungata sugli scaffali.
Migliore esperienza del consumatore
I clienti possono godere sempre e ovunque di un latte nutriente e altamente proteico, con lo stesso gusto e la medesima qualità di quello fresco.
