Il primo latte con probiotici a lunga conservazione al mondo in confezioni asettiche in cartone

Scopri le riflessioni condivise durante i SIG Talks di Gulfood da Vandana Tandan, Head of Market (India & Bangladesh) di SIG, e dal Dr. K. Rathnam, CEO di Milky Mist. Insieme, hanno discusso del lancio del primo latticello probiotico a lunga conservazione in confezioni asettiche in cartone, una novità assoluta per l'industria lattiero-casearia. Con una durata di conservazione di 9 mesi, questo prodotto riflette come la tecnologia e la collaborazione stiano trasformando i prodotti lattiero-caseari tradizionali in soluzioni accessibili e salutari. Scopri le loro riflessioni sul ruolo della tecnologia asettica nel migliorare la sicurezza alimentare, ridurre gli sprechi e soddisfare la crescente domanda di prodotti sostenibili e a lunga conservazione.