SIG und Nutrition from Water wollen innovative Getränke mit Mikro-Algenprotein entwickeln, die helfen sollen, die weltweite Ernährungslücke zu schließen

SIG und Nutrition from Water (NXW) kündigen eine globale Partnerschaft an, um integrierte Produktkonzepte zu entwickeln, die Proteingetränke auf Algenbasis mit aseptischen Verpackungen kombinieren. Die Partnerschaft soll dazu beitragen, die Ernährungslücke in schnell wachsenden Volkswirtschaften zu schließen und proteinreiche Nahrungsmittel in Regionen zu bringen, in denen sie am dringendsten benötigt werden.

 

Die Partnerschaft hat ihren Ursprung bei MISTA, der globalen Plattform für Lebensmittelinnovation mit Sitz in San Francisco, der SIG im Jahr 2023 beigetreten ist. MISTA bringt führende Unternehmen aus den Bereichen Lebensmittel, Ingredients und Lebensmitteltechnologie zusammen, um die Transformation des globalen Lebensmittelsystems voranzutreiben. Angesichts der Tatsache, dass die Weltbevölkerung laut den Vereinten Nationen bis 2050 voraussichtlich 10 Milliarden Menschen erreichen wird, ist der Bedarf an gesunden, leicht zugänglichen Nahrungsmitteln, die auch natürliche Ressourcen schützen, dringend notwendig.

SIG und NXW konzentrieren ihre gemeinsame Initiative auf schnell wachsende, unterversorgte Volkswirtschaften, in denen der Nährstoffmangel am ausgeprägtesten ist. Durch die Zusammenführung der Innovationen von NXW im Bereich algen-basierter Proteine mit dem Know-how von SIG im Bereich aseptischer Kartonpackungen und Standbeutel mit Verschluss zielt die Partnerschaft darauf ab, Lebensmittel- und Getränkeprodukte mit essenziellen Proteinen und Mikronährstoffen aus Wasseralgen in aseptischen Verpackungslösungen anzubieten. Die Produktpositionierungen können reichen von gesunder Basisernährung für Konsumierende mit geringem Einkommen, die am stärksten von Unterernährung betroffen sind, bishin zu Produkten mit Mehrwert, die mit einer Extraportion gesunder Proteine angereichert sind.

 

Die Bioprocessing-Technologie von NXW wandelt Mikroalgenstämme in leistungsstarke Inhaltsstoffe um. Die NXW-Produktreihe Marine Whey™ besteht aus protein- und ballaststoffreichen Pulvern, die leicht verdaulich und gentechnikfrei sind, so dass sie sich zur Bekämpfung von Unterernährung und Makronährstoffmangel eignen. Diese Inhaltsstoffe können tierische und pflanzliche Proteine ersetzen oder ergänzen und erweitern damit die Möglichkeiten für Lebensmittel- und Getränkehersteller weltweit.

Die fortschrittlichen aseptischen Verpackungslösungen von SIG sorgen für eine lange Produkthaltbarkeit ohne Kühlung oder Konservierungsstoffe. Die flexible Füll- und Verpackungstechnologie von SIG ermöglicht es Herstellern, Produkte in einer Vielzahl von Formaten und Packungsgrößen anzubieten. Die Partnerschaft nutzt die globalen Innovationszentren von SIG, die eine schnelle Produktentwicklung, gemeinsame Innovationen und das Lernen aus erster Hand mit Kunden und Verbrauchern unterstützen. Die Anwendungen reichen von joghurtähnlichen Getränken bis hin zu mit Proteinen angereicherten Getränken, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind.

Federico Duarte, CEO bei NXW: „Unsere Partnerschaft mit SIG ist deshalb so spannend, weil sie es ermöglicht, Ernährung als ganzheitliches System zu betrachten – von der Art, wie Biotechnologie eine bessere Ernährung ermöglichen kann, bis hin zur Produktverpackung, dem Vertrieb und zur Verbraucherkommunikation. Die Synergie könnte nicht größer sein: Gemeinsam können wir allen Menschen überall Zugang zu erstklassiger Ernährung verschaffen.“

Norman Gierow, Director Global Customer Marketing bei SIG, ergänzt: „Wir bei SIG sind uns der globalen Herausforderungen bewusst, denen die gesamte Lebensmittel- und Getränkeindustrie gegenübersteht. Um diese Probleme anzugehen, ist eine enge Zusammenarbeit mit gleichgesinnten Partnern erforderlich. Wir freuen uns sehr über die Partnerschaft mit NXW, deren innovative Protein-Lösungen auf Basis von Meeresalgen zu einer größeren Auswahl an erschwinglichen und nahrhaften Lebensmitteln beiträgt. In Kombination mit unserer einzigartigen aseptischen Fülltechnologie und unserem vielseitigen Portfolio an aseptischen Verpackungen sind wir bestens aufgestellt, um Kunden weltweit bedeutsame, zukunftsweisende Produkte anzubieten.“

 

 

 

Über SIG

SIG ist ein führender Anbieter von Verpackungslösungen „for better“ – besser für unsere Kunden, für Verbraucherinnen und Verbraucher und für die Welt. Mit unserem einzigartigen Portfolio aus aseptischen Kartonpackungen, Bag-in-Box-Lösungen und Standbeuteln mit Verschlüssen arbeiten wir partnerschaftlich mit unseren Kunden zusammen, um Lebensmittel- und Getränkeprodukte auf sichere, nachhaltige und erschwingliche Weise an Verbraucherinnen und Verbraucher in aller Welt zu bringen. Unsere Technologie und unsere herausragende Innovationskraft ermöglichen es uns, unseren Kunden End-to-End-Lösungen für vielfältige Produkte, smartere Produktionswerke und vernetzte Verpackungen anzubieten, die den sich ständig ändernden Bedürfnissen der Verbraucherinnen und Verbraucher gerecht werden. Nachhaltigkeit ist ein integraler Bestandteil unserer Geschäftstätigkeit, und wir streben danach, ein regeneratives System für Lebensmittelverpackungen zu schaffen.

Gegründet im Jahr 1853, hat SIG den Hauptsitz in Neuhausen, Schweiz, und ist an der SIX Swiss Exchange notiert. Die Kompetenz und Erfahrung unserer weltweit rund 9.600 Mitarbeitenden ermöglichen es uns, schnell und effektiv auf die Bedürfnisse unserer Kunden in mehr als 100 Ländern einzugehen. 2024 produzierte SIG 57 Milliarden Packungen und erzielte einen Umsatz von EUR 3,3 Milliarden. SIG hat ein AAA ESG-Rating von MSCI, ein Platin-CSR-Rating von EcoVadis und ist im FTSE4Good Index vertreten. Weitere Informationen unter www.sig.biz

 

 

Über Nutrition from Water (NXW)

NXW wurde 2020 in Neuseeland mit der Mission gegründet, natürliche Biotechnologie in den Dienst einer erschwinglichen, ausgewogenen Ernährung zu stellen. Wir sind ein Unternehmen für Ernährungstechnologie, das mit globalen Lebensmittelkonzernen zusammenarbeitet, um erschwingliche, proteinreiche B2B-Zutaten zu liefern, die gentechnikfrei, nicht entziehend und zukunftssicher sind. Unsere Technologie nutzt einzellige Organismen aus aquatischen Umgebungen, um nachhaltige Quellen für Proteine, Ballaststoffe und funktionelle Inhaltsstoffe zu produzieren. Unsere Kunden wählen NXW als strategischen Partner, um ihre Zutatenversorgung zu diversifizieren, Kosten zu senken und eine widerstandsfähige, zukunftssichere Wertschöpfungskette aufzubauen, die sowohl Erschwinglichkeit als auch Nachhaltigkeit berücksichtigt. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.nutritionfromwater.com.

 

  

 

 

 

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