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Conociendo a los alimentos
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IDEAS PARA REFLEXIONAR
¿Qué productos alimenticios y bebidas están dispuestos a comprar en cartón, y cómo han influido en la demanda factores como la disponibilidad, la cultura y la comodidad? Descúbrelo en nuestro resumen de Conociendo a los Alimentos.

¿CÓMO SE HAN PASADO LOS PRODUCTOS DE LARGA DURACIÓN A UN NIVEL SUPERIOR?
En la cuarta parte de nuestra colección Conociendo a los Alimentos, analizamos cómo afecta el precio a las decisiones de compra y examinamos la relación entre el coste y la disponibilidad.

Cuando lo global se convierte en local
En la tercera parte de nuestra colección Conociendo a los alimentos, analizamos cómo ha evolucionado la cocina cotidiana para incluir platos de todo el mundo, y el papel de los alimentos envasados en este cambio.

POR QUÉ ES IMPORTANTE LA COMODIDAD
En la segunda parte de nuestra colección Conociendo a los Alimentos, analizamos cómo la comodidad ha sido un factor que ha impulsado la popularización de los alimentos en envases de cartón, así como lo que los fabricantes pueden hacer para aprovechar esta exigencia de los consumidores.

La nutrición es lo único que cuenta
En la primera parte de nuestra nueva colección Conociendo a los alimentos, analizamos los mitos y realidades que existen en torno a los alimentos envasados y el papel que pueden desempeñar en una dieta equilibrada.