SIG «bag-in-box». Diseñado como un sistema. Probado en el sector de la restauración.
Un sistema de restauración conectado...
… que simplifica las operaciones e impulsa el crecimiento mediante la integración del envasado, el producto y el dosificado, gracias a las soluciones «bag-in-box» de SIG diseñadas para entornos de restauración de ritmo acelerado. Las soluciones de SIG ofrecen un sistema de dispensación fiable y de circuito cerrado, reducen el desperdicio de producto y garantizan un resultado constante y de alta calidad, lo que permite a los operadores optimizar la ejecución y ampliar su actividad de forma eficiente en todos sus establecimientos.
Un ecosistema completo, no solo envases.
Descubre cómo SIG está transformando el sector de la restauración
Tu socio para triunfar en el sector de la restauración
Ecosistema conectado
Envase, dosificador y producto diseñados para funcionar en conjunto
Operaciones simplificadas
Preparación más rápida, menos errores y menos desperdicio
Construido a escala
De la fase piloto a la implantación en todas las sedes
Ventajas asépticas
Larga vida útil + suministro constante del producto
Un enfoque. Un sistema. Rendimiento optimizado.
El sector de la restauración exige rapidez, uniformidad, seguridad y escalabilidad, todo al mismo tiempo; sin embargo, los enfoques tradicionales suelen carecer de un sistema interconectado. Las soluciones «bag-in-box» de SIG ofrecen un sistema para el sector de la restauración totalmente integrado y sin fisuras.
Diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo —desde la producción hasta la ejecución en la trastienda—, la máquina « » permite unas operaciones eficientes, reduce los residuos y garantiza un surtido constante y de alta calidad a gran escala.
Conectar. Simplificar. Crecer.
Conectar
Reúne a los socios para poner en marcha y expandir el negocio con confianza
Coordinamos a nuestros socios clave de canal con soluciones diseñadas para funcionar de forma integrada, lo que permite lanzamientos más rápidos y un mejor rendimiento de los programas.
Simplificar
Simplifica las operaciones, cada día
Desde la producción hasta la zona de cocina, reducimos la complejidad operativa con soluciones diseñadas específicamente para entornos reales de restauración.
Crecer
Programas de ampliación con un impacto cuantificable
Ayudamos a las marcas a ampliar y desarrollar su oferta de servicios de restauración, apoyando la innovación, la implantación y el crecimiento a largo plazo.
Diseñado como un sistema, con eficacia demostrada en el sector de la restauración.
- Puede ser hasta tres veces más rápido que la preparación manual1
- Evacuación del producto de hasta el 99 %2
- Vida útil de hasta 12 meses a temperatura ambiente
¿Quieres profundizar en el tema?
Reportaje exclusivo
A quiénes prestamos servicio
Empresas del sector (restauración rápida, tiendas de conveniencia, hostelería y restauración)
Crece de forma rentable. Ofrece un servicio impecable.
- Preparación de bebidas hasta tres veces más rápida
- Los sistemas cerrados mejoran la higiene y reducen el riesgo de contaminación
- Dosifica el producto de forma constante y precisa en cada uso
- Reducción de los residuos de productos y envases
Co-packer
Soluciones sencillas. Escalabilidad al ritmo del sector de la restauración.
- Soluciones llave en mano diseñadas para equipos ya existentes
- Experiencia en procesos asépticos con una amplia gama de productos
- Operaciones eficientes y reducción de residuos
- Crecimiento a través de colaboraciones en programas escalables
Soluciones de equipamiento para el sistema «bag-in-box»
Casos de éxito en el sector de la restauración
Bag-in-box industrial para Lee Kum Kee
Conocida por sus salsas y condimentos, Lee Kum Kee envasaba la mayor parte de sus productos a escala industrial en bidones sin revestimiento, lo que afectaba negativamente al rendimiento y a la vida útil de los productos. Los revestimientos industriales, fabricados con nuestra película de barrera patentada y equipados con nuestro tapón SIG SteriSeal Cap 3400 apto para envasado aséptico, garantizan una mejor conservación del producto y un mayor rendimiento.
Mantenlo fresco con KanPak
KanPak se especializa en soluciones asépticas para el sector lácteo y de bebidas. Las láminas de SIG permitieron a KanPak diseñar una solución de almacenamiento de bajo impacto que superó las expectativas, utilizando la tecnología de láminas SIG DuraShield para desarrollar una solución de envasado para las bebidas de café congeladas «' » de Tim Hortons.
Más allá de la elaboración de cerveza con el sistema «bag-in-box»
A través de sesiones de planificación exhaustivas y fases de desarrollo, colaboramos con GoodWest para definir un conjunto riguroso de criterios que garantizara el éxito de una llenadora aséptica de bolsas en caja para productos de baja acidez. La llenadora aséptica de bolsas en caja para productos de baja acidez « » SIG SureFill 30 aumentó la capacidad de producción de GoodWest'en casi un 75 %.
El parfait perfecto: yogur fácil de preparar
Perfect Parfait ha ampliado su gama de productos con el sistema «bag-in-box» SIG Terra 1400, que se integra a la perfección con su dispensador de yogur patentado. Los propietarios y gestores de establecimientos hosteleros pueden ahora estar tranquilos, sabiendo que sus productos de yogur se mantendrán frescos durante más tiempo y ofrecerán una experiencia mejor y más personalizable a los amantes de los parfaits.
Replantéate todo lo que sabes sobre el envasado con el sistema «bag-in-box» de SIG Terra
Diseñado para la eficiencia y el progreso:
- Menos residuos de envases
- Menos desperdicio de producto (alta evacuación & menos derrames)
- Menor huella de carbono (cadena de suministro local)
Tendencias en el sector de la restauración
Opinión de los expertos: ¿Qué hay en el menú de la restauración?
¿Por qué es tan importante el envase en la restauración?
¿Qué desafíos tiene ante sí la restauración?
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1 Basado en la dispensación de bebidas complejas en menos de 10 segundos, en comparación con un tiempo de referencia de 30 segundos para la preparación manual. Los resultados reales varían en función de la receta, el flujo de trabajo, la dotación de personal y el entorno operativo.
2 https://www.sig.biz/en/news-insights/blog/the-sig-dipstrip-when-every-ounce-counts