SIG Prime 55 インライン無菌充填装置

SIG Prime 55 インラインアセプティックは、インラインのデュアルヘッド充填機です。この自動充填機にはオペレーターが一人必要です。この充填機は、1～16オンスのスパウト付きパウチに高酸性および低酸性の無菌製品を充填することができます。この充填機は当社の特許技術であるSIG VSTを採用し、パウチとキャップの滅菌を行います。充填機にはプログラマブルコントローラーに接続されたモニターが装備されており、滅菌および充填作業中の低酸性無菌状態を保証します。すべての製品接触面は、食品グレードの316Lステンレス製です。

本システムには視覚的な警告表示機能および故障状態を表示するメッセージ機能が備わっており、必要に応じて充填作業を停止します。さらに、必要に応じて製品は自動的に充填機から迂回され、上流の加工制御システムへ通知されます。

• リニア構成により、システムのサービスとメンテナンスを簡素化
• 革新的、持続可能、フレキシブルな無菌パウチ充填システム
• 無菌製品により、保存料、「調理された」風味、コールドチェーン物流への依存が不要になります。
• 食品廃棄物や発生源の削減に関するお客様の目標に沿った、バリア性の高いリサイクル対応構造の実行が可能。
• クリーンインプレイス（CIP）および滅菌インプレイス（SIP）のマシンサイクルに対応します。CIPサイクルはフィラーのプログラミングにより制御され、既存のCIPシステムと連動してCIP回路を完成させます。

どのように機能するのか：

1. パウチはレールから充填機に供給される。この時点で、パウチに日付コードが貼られます。
2. パウチは、衛生的なスクリュー機構によって、予熱、滅菌、水洗の滅菌工程を通過します。
3. 製品は二重充填ヘッドを備えた無菌チャンバー内に充填される。滅菌されたキャップがフィーダーボウルから降ろされ、スパウトに密封され、パウチ充填工程が終了します。
4. 無菌技術により、お客様の製品は流通チェーン全体を通して冷蔵せずに新鮮さを保つことができます。