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フード+(プラス)

栄養へのアクセスの改善 & 食品廃棄物の削減

世界中の人々に栄養と水分補給をお届けするお手伝いをすることが、私たちのコア・ビジネスであり、会社の目的です。毎日何百万人もの人々に安全で手ごろな価格の食品と飲料をお届けしています。

 

SIGパックは、食品の栄養素を保護するために特別に設計されています。冷蔵、防腐剤、高糖分なしで収穫した食品の鮮度を長く保つことで、食品廃棄を最小限に抑えることができます。

 

私たちは、私たちのパッケージング・システムが変化をもたらすことができる市場で、より多くの人々に安全で栄養価の高い食品と飲料を提供したいと考えています。そして、充填中の食品ロスを最小限に抑え、余剰食品を包装して保存する技術を地域社会で共有することで、食品廃棄を削減するためにさらなる努力を続けていきます。

「栄養価の高い食品を人々に届け、食品ロスや廃棄を最小限に抑え、栄養価が高く持続可能な新商品を作る新興企業を支援することで、世界のフードシステムをより良い方向に形成し続けられることを嬉しく思います。

 

アンジェラ・ルー

プレジデント兼アジア太平洋南担当ゼネラル・マネージャー

私たちのコミットメント: より多くの人々に、より多くの栄養を

企業目標:世界中の人々に、より安全で栄養価の高い食品と飲料を提供する。

 

2030年までに、当社のパックが消費者に提供する栄養価の高い食品・飲料製品の総量を50%増やす計画です(2020年基準比)。

 

私たちは、私たちのパッケージング・システムを良いことに使いたいと考えています。そのため、私たちは栄養価の高い食品や飲料を提供するクライアントとのより多くの仕事を積極的に模索し、変化をもたらすことができる市場でより多くの人々に届くよう支援しています。

SIGインキュベーター

SIGは、SIGインキュベーター・プログラムを通じて、栄養価の高い新しい食品・飲料を開発する新興企業を支援しています。SIGの技術センターまたは既存のお客様の工場で、SIGの充填機を使用することができます。

2020年にプログラムを開始して以来、SIGインキュベーターの卒業生は次々と成功を収めています。最初の参加者の一人であるGROUNDEDは、植物由来のプロテインシェイクをイギリスの大手オンライン小売業者から発売し、London Daily News誌の2022年急成長企業トップ10に選ばれました。私たちはGROUNDEDチームと緊密に協力し、試作品をテストし、シェイクを市場に送り出しました。

バッグ・イン・ボックスとスパウト付きパウチをポートフォリオに加えることで、フルーツや野菜のピューレ、より大きなサイズの乳製品などのソリューションを提供し、栄養価の高い食品の量と種類を拡大することができます。

私たちのコミットメント:食品廃棄物の削減

私たちの製品への約束:廃棄物を最小限に抑え、余剰資源を有効に活用すること40% 世界中で栽培された全食品のうち、約40%が食べられずに廃棄されている。これは食糧不足を悪化させ、気候変動と生物多様性の損失に大きく寄与しています。

 

私たちのパックはすでに、収穫した食品の鮮度を長く保つことで、食品廃棄を最小限に抑えるという貴重な役割を果たしています。しかし私たちは、お客様による充填中の食品ロスを最小限に抑え、食品ロスを安全な栄養に変えるための地域社会を支援することで、さらに前進することを約束します。

 

食品ロスや廃棄を防ぐことは、廃棄物を減らすことで循環型経済の原則をサポートし、貴重な温室効果ガスの排出を節約することになる。

お客様による充填時の食品ロスの最小化

当社の高効率充填機は、廃棄率0.5%以下で業界をリードしています。これにより、充填工程で無駄になるパックの数を最小限に抑え、中の食品の潜在的な損失を最小限に抑えることができます。

 

SIG Neoはファミリーサイズの無菌カートン用の次世代機で、廃棄率をさらに削減するように設計されています。バッグ・イン・ボックスとスパウト付きパウチのソリューションは、使用中の食品廃棄を最小限に抑えるため、非常に高い排出率を実現しており、アセプティック用カートンボトルSIG Domeは、完全に空にするために完璧に設計されています。

 

2030年までに、無菌カートン充填機の充填中の食品・飲料の技術的な最大平均ロス率を0.3%未満にさらに低減する。

充填技術の共有

私たちは、私たちの充填技術が、そうしなければ無駄になってしまう余剰作物を保存することで、農村地域が食品ロスを減らすのを支援する役割を果たせることに興奮しています。

 

SIG財団が主導する革新的な「カートン・フォー・グッド」活動を通じて、私たちはバングラデシュのコミュニティと技術を共有しています。

スポットライト

カートン・フォー・グッド

SIG財団は、カートン・フォー・グッドと移動式充填装置を農村地域に持ち込み、余剰野菜が無駄になる前に長持ちするカートンで保存できるようにしている。食品は地元の学校に配布され、パックは地元の施設でリサイクルするために回収されます。