Consumo fora de casa: como a praticidade molda os hábitos alimentares e as embalagens do futuro
Em um mundo cada vez mais acelerado, a forma como nos alimentamos vem passando por transformações profundas. O tempo escasso, a mobilidade nas grandes cidades, a rotina corrida de pais e crianças e a busca por praticidade colocaram o consumo fora de casa no centro das decisões alimentares.
Neste cenário, cresce a demanda por alimentos e embalagens on-the-go, aquelas que acompanham o consumidor no trânsito, no trabalho, na escola ou durante os intervalos entre compromissos. E mais do que conveniência, esse novo comportamento exige experiências práticas, seguras e eficientes, que facilitem o dia a dia sem abrir mão da qualidade e da funcionalidade.
A ascensão do consumo em movimento
O fenômeno conhecido como snackification — refeições rápidas, fracionadas e ao longo do dia — já representa mais de 20% das vendas globais de alimentos e bebidas, segundo a Convenience Store News. E não se trata apenas de petiscos: estamos falando de refeições substitutas, bebidas funcionais, produtos infantis e soluções completas para quem precisa se alimentar em uma rotina cada vez mais movimentada.
Ainda segundo dados recentes:
- 90% dos consumidores fazem pelo menos um lanche por dia;
- 61% lancharam duas vezes ou mais;
- 65% dos consumidores globais consideram a facilidade de preparo e transporte um critério decisivo na hora da compra.
Essa mudança comportamental exige que as marcas pensem além do alimento e invistam em embalagens que acompanhem a mobilidade urbana com eficiência, segurança e sustentabilidade.
Além disso, o conceito de consumo "on-the-go" passou por uma ressignificação importante. Se antes era sinônimo exclusivo de refeições feitas fora de casa, hoje ele se estende também ao contexto doméstico, especialmente com a consolidação do home office. Em um cenário pós-pandemia, é comum que consumidores recorram a opções práticas de alimentação mesmo dentro de casa — seja durante uma reunião online, entre tarefas ou no intervalo de compromissos virtuais. A conveniência, portanto, deixa de estar ligada apenas ao deslocamento físico e passa a representar uma nova forma de viver e organizar a alimentação no cotidiano.
Conveniência e saúde
Os números reforçam a relevância estratégica desse movimento. Enquanto o mercado global de Alimentos e Bebidas, estimado em USD 1.638,61 bilhões em 2022, projeta um crescimento constante de 2,99% ao ano até 2032, o segmento de alimentos de conveniência avança em ritmo muito mais acelerado. Com um valor de mercado de USD 623,5 milhões em 2022, espera-se que este nicho cresça a uma taxa anual de 7,5% até 2031, refletindo uma mudança estrutural nos hábitos de consumo. Dentro desse cenário, os alimentos embalados e as bebidas despontam como protagonistas — ambos com projeções bilionárias até o final da década. A ascensão dos lanches como principal vetor do consumo "on-the-go", cada vez mais associado a refeições completas e funcionais, evidencia a necessidade de inovação contínua, com foco em praticidade, saudabilidade e variedade. Para as marcas, investir em soluções convenientes deixou de ser uma vantagem competitiva e passou a ser um imperativo para manter relevância no setor.
Conveniência hoje vai além da praticidade: o consumidor espera produtos rápidos, mas também saudáveis, transparentes e com benefícios reais. Ingredientes funcionais como adaptógenos, probióticos e nootrópicos estão ganhando espaço nos lanches “on-the-go”, refletindo uma demanda por alimentos que entregam mais: nutrem, energizam e cuidam da saúde de forma integrada ao dia a dia.
O desafio das lancheiras e o consumo infantil
A praticidade também dita o tom dentro das escolas. Lancheiras recheadas de alimentos processados e ultraprocessados ainda são a realidade de grande parte das crianças brasileiras: um estudo da RBONE mostra que 100% das lancheiras analisadas continham processados, e 93% ultraprocessados.
Ao mesmo tempo, há uma oportunidade: famílias buscam cada vez mais soluções saudáveis, seguras e duráveis para o consumo infantil fora de casa. Embalagens que ajudam a conservar os alimentos por mais tempo, dispensam refrigeração e facilitam o consumo independente são vistas como aliadas nesse processo.
SIG: soluções para uma vida em movimento
Nossas embalagens cartonadas de tamanho pequeno, como a SIG MiniBloc, SIG SmallBloc, SIG SmallFit e SIG XSlimBloc são opções ideais para o consumo em movimento, com volumes que variam de 80ml a 200ml, inclusive o formato pioneiro de 180ml, referência no mercado brasileiro.
- A SIG SmallBloc e a SIG SmallFit podem ser envasadas na mesma máquina, trazendo eficiência e flexibilidade para a indústria.
- A SIG XSlimBloc oferece a maior variação de volumes entre as opções cartonadas, com praticidade e visual moderno.
- Em todos os casos, você conta com a já reconhecida flexibilidade da SIG, com mudanças de volumes realizadas de maneiras simples e com rapidez incomparável – adapte seu portfolio de maneira mais ágil, sem prejudicar a eficiência e produtividade da sua operação.
Conte ainda com configurações com tampas ou furos para canudos, ampliando a usabilidade de acordo com o público-alvo.
Lancheiras escolares, com porções apropriadas para o consumo infantil;
Flexibilidade de tamanhos, com porções ajustadas para crianças;
Bebidas funcionais e nutritivas, como sucos com vitaminas, leites fermentados e achocolatados;
Snacks líquidos ou semissólidos, com foco em nutrição e conveniência.
Pouches para conveniência + nutrição
A tendência global de unir alimentação prática e saudável encontra nas soluções da SIG um caminho viável e eficiente.
Nossos spouted pouches oferecem grande versatilidade, demonstrando o potencial desse formato para aplicações como:
- pré-treinos e suplementação, com nutrientes prontos para consumo;
- snacks saudáveis, enriquecidos com vitaminas e proteínas;
- iogurtes e purês de frutas, ideais para o público infantil e adulto.
- e, sobretudo, segurança, com pouches que contam com bico anti-engasgo, uma tecnologia que proporciona tranquilidade para os pais e independência para os pequenos.
Além disso, a tecnologia de envase asséptico da SIG garante vida útil estendida sem refrigeração ou conservantes, mantendo os nutrientes e a segurança do alimento mesmo em ambientes externos.
Embalagem é experiência
Consumidores de hoje não escolhem apenas pelo sabor ou pela marca. Eles avaliam o custo-benefício, a praticidade de transporte e consumo, a estética da embalagem e, cada vez mais, o impacto ambiental.
As soluções da SIG foram desenvolvidas por especialistas para atender exatamente essa nova demanda: embalagens inteligentes que se adaptam ao ritmo urbano, à lancheira da criança, à rotina do profissional, ao cuidado da família.
Em um mundo em movimento, o que diferencia uma marca não é só o que está dentro da embalagem, mas como ela acompanha o consumidor em todos os lugares.
Quer saber como nossas soluções podem transformar a experiência de consumo do seu produto?
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- agosto 20, 2025
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