Des débuts pionniers à une solution intégrée : SIG célèbre les 70 ans de l’invention du bag-in-box

Cette année, SIG célèbre les 70 ans du bag-in-box, une invention majeure devenue un pilier de son portefeuille. Conçu en 1955 par le chimiste américain William R. Scholle, ce système offrait une solution plus sûre, économique et pratique pour le transport et le stockage de liquides industriels. Il s’est rapidement imposé dans de nombreux secteurs, en particulier l’alimentaire et les boissons. Depuis l’acquisition de Scholle IPN en 2022, cette technologie fait pleinement partie de l’offre SIG, désormais intégrée sous la forme d’un système de conditionnement complet.

Leader mondial du bag-in-box, SIG dispose aujourd’hui de sites de production sur cinq continents et fournit des systèmes complets à l’échelle internationale. Son portefeuille intègre également des solutions en emballages carton aseptiques ou réfrigérés, ainsi que des poches souples avec bouchon. Cette diversité fait de SIG un acteur central de l’emballage alimentaire et boisson, capable de répondre à une grande variété de catégories, de circuits et d’usages.

Une invention devenue référence dans l’industrie

Fort d’une expertise de plusieurs décennies et d’une connaissance fine du marché, SIG a transformé l’invention de 1955 en un système complet. Celui-ci associe films, bouchons et équipements de remplissage brevetés. Ces solutions répondent aux besoins variés de la restauration, du commerce de détail et de l’industrie. Le bag-in-box est utilisé dans de nombreuses catégories : vins et spiritueux, sirops pour fontaines à soda, jus, produits laitiers, huiles alimentaires, bières, fruits transformés, eau, peintures, produits d’entretien, soins du linge et produits chimiques agricoles.

L’évolution du système bag-in-box illustre l’adaptation continue aux habitudes de consommation, aux tendances du marché et aux besoins de l’industrie. Dès les années 1950, l’entreprise innove en fixant des bouchons moulés aux poches, ce qui améliore considérablement l’efficacité du remplissage. Dans les années 1960, elle conçoit des équipements automatiques pour le remplissage du bag-in-box et propose des solutions d’emballage pour les secteurs laitier et viticole. Dans la décennie suivante, elle franchit une nouvelle étape avec le lancement des premiers sacs aseptiques destinés aux produits très acides. En parallèle, elle développe des équipements de remplissage pour l’industrie des aliments transformés. Elle introduit également le bag-in-box pour le conditionnement des sirops post-mélange, utilisés dans le secteur des boissons.

Dans les années 1980 et 1990, l’entreprise innove une nouvelle fois avec des sacs aseptiques adaptés aux produits peu acides, notamment pour le secteur laitier. Elle développe également des équipements de remplissage haute cadence, utilisant une bobine continue, pour le conditionnement en bag-in-box. Les années 2000 marquent une nouvelle avancée, avec l’introduction de films barrière spécifiques pour l’eau conditionnée en bag-in-box. Elle propose aussi des machines aseptiques capables de remplir aussi bien des produits peu acides que très acides. Depuis 2020, les développements se concentrent sur des films prêts à être recyclés. L’emballage bag-in-box destiné à l’eau et aux boissons comme les sirops post-mélange a d’ailleurs reçu la reconnaissance de l’Association of Plastic Recyclers (APR). Il répond aux critères les plus stricts définis dans le guide APR Design® for Plastics Recyclability. Parallèlement, l’entreprise conçoit une gamme de bouchons et de connecteurs compatibles avec les systèmes de distribution alimentaire et de boissons. Ces innovations ont permis d’améliorer considérablement les indicateurs de performance dans la restauration, partout dans le monde.

Gagner en efficacité et en flexibilité

Les solutions bag-in-box de SIG offrent de nombreux avantages, quels que soient le secteur ou l’usage. En restauration, en grande distribution ou en application industrielle, elles garantissent l’intégrité du produit, un service efficace et une grande souplesse d’utilisation. Grâce à des matériaux barrière exclusifs, elles assurent la préservation de la qualité et de la sécurité des aliments, tout en facilitant leur utilisation au quotidien.

Samuel Sigrist, CEO de SIG : « Nous sommes extrêmement fiers de proposer une solution aussi diversifiée et performante au sein du portefeuille SIG, portée par des équipes passionnées par nos systèmes d’emballage. Aujourd’hui, SIG réunit l’expertise de nombreuses personnes remarquables, qui nous permettent d’innover et de poursuivre notre croissance. Cette année, nous célébrons non seulement les 70 ans du bag-in-box, mais aussi les nombreuses perspectives qui s’ouvrent à nous. »

Conçues selon le principe « Invented for better – Engineered for the future », les solutions bag-in-box de SIG intègrent des systèmes de distribution intelligents, avec un accent particulier sur la restauration hors domicile. Grâce à sa technologie de connecteurs, SIG permet aux clients du monde entier de raccorder facilement leurs produits aux principaux systèmes de distribution de boissons et d’aliments. Les systèmes de distribution stériles en circuit fermé réduisent fortement les risques de contamination et prolongent la durée de conservation, même après ouverture. Avec un taux d’évacuation pouvant atteindre 99 %, ils permettent également de limiter le gaspillage alimentaire et d’optimiser les coûts.

Une innovation tournée vers un avenir plus durable

Avec le lancement récent en Australie d’un emballage bag-in-box prêt à recycler pour l’eau en grand format, SIG continue de faire avancer le secteur vers des solutions circulaires. Son matériau d’emballage, SIG Terra RecShield, élimine l’aluminium au profit d’une composition polymère innovante, rendant l’emballage entièrement recyclable.

« L’innovation ne s’arrête jamais », a déclaré Glenn Wiechman, vice-président, Global Business Line - Bag-in-Box chez SIG. « Depuis 70 ans, nous ouvrons la voie dans le secteur du bag-in-box, et nous traçons désormais un chemin vers un avenir encore plus durable. Notre ambition : réduire l’empreinte carbone tout en accélérant la transition vers un modèle d’emballage circulaire. Nos solutions bag-in-box s’intègrent aujourd’hui au quotidien de millions de consommateurs à travers le monde. Qu’il s’agisse de conditionner des fruits et légumes, de servir des repas en toute sécurité dans les restaurants, les cantines et les hôpitaux, ou encore de savourer un moment de convivialité autour d’un verre de vin ou d’un milkshake, nous sommes au cœur de ces instants grâce à nos solutions uniques. »

Alors que SIG célèbre cet anniversaire, l’entreprise réaffirme son engagement à faire progresser la technologie bag-in-box pour les générations futures, en garantissant des solutions d’emballage durables, performantes et efficaces pour les industries du monde entier. Le bag-in-box se distingue déjà par un excellent ratio produit/emballage, permettant de conditionner un volume important avec un minimum de matériau. L’objectif ultime : préserver les atouts environnementaux inhérents au bag-in-box – utilisation réduite de matériaux et faible empreinte carbone – tout en rendant chaque emballage facile à recycler.

À propos de SIG

SIG est l’un des principaux fournisseurs de solutions d’emballage. Notre ambition est d’offrir le meilleur pour nos clients, les consommateurs et la planète. Grâce à notre portefeuille unique d’emballages carton aseptiques, de bag-in-box et de poches souples avec bouchon, nous travaillons en partenariat avec nos clients pour offrir aux consommateurs du monde entier des produits alimentaires et des boissons de manière sûre, durable et abordable. Notre technologie et nos capacités d’innovation exceptionnelles apportent à nos clients des solutions globales pour des produits différenciés, des usines plus intelligentes et des emballages connectés, le tout pour répondre aux besoins toujours changeants des consommateurs. La durabilité fait partie intégrante de notre identité et nous nous efforçons de créer un système d’emballage alimentaire régénératif.

Fondée en 1853, SIG a son siège à Neuhausen, en Suisse, et est cotée à la SIX Swiss Exchange. Les compétences et l’expérience de nos quelque 9 600 employés dans le monde entier nous permettent de répondre rapidement et efficacement aux besoins de nos clients dans plus de 100 pays. En 2024, SIG a produit plus de 57 milliards d’emballages et généré 3,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires. SIG s’est vu attribuer la note AAA ESG par MSCI, le label CSR Platinum par EcoVadis et figure dans l’indice FTSE4Good. Pour plus d’information, rendez-vous sur www.sig.biz  

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