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SIG Blog

Suivez l’actualité du secteur des aliments et des boissons en découvrant des articles approfondis sur les enjeux majeurs qui ont une incidence sur votre entreprise. Pour informer, inspirer et innover.
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octobre 24, 2024
Le rôle des aliments de longue conservation dans la durabilité
Dans cette troisième partie de notre série « Les raisons du succès des produits de longue conservation », nous examinons comment ces produits contribuent aux objectifs de durabilité, aussi bien pour les consommateurs que pour les fabricants.
octobre 17, 2024
Encourager une culture d’entreprise positive grâce aux programmes de reconnaissance
Dans un environnement de plus en plus compétitif, instaurer une culture d’entreprise positive est devenu un enjeu majeur. L’une des stratégies les plus efficaces pour y parvenir repose sur des programmes de reconnaissance solides, portés par les dirigeants. Ces programmes valorisent les contributions des employés, tout en renforçant les comportements et valeurs alignés avec la mission et les objectifs de l’entreprise.
octobre 10, 2024
L’emballage, un levier différenciateur dans le yaourt à boire
L’innovation dans le secteur du yaourt à boire ne se limite pas au produit lui-même, mais s’étend également à son emballage. Découvrez les principaux facteurs qui en font un élément essentiel.
septembre 26, 2024
Les produits de longue conservation par segment
Dans cette deuxième partie de notre série sur les produits de longue conservation, nous examinons les segments les plus performants du marché aseptique.
septembre 11, 2024
Les nouvelles tendances du yaourt à boire
Le succès du yaourt à boire repose autant sur ses qualités gustatives que sur ses atouts nutritionnels. Découvrez comment cette catégorie se transforme grâce aux avancées majeures en matière d’innovation produit.
août 30, 2024
Protéger les forêts et la biodiversité en Malaisie avec le WWF
Découvrez l’histoire complète du deuxième projet de SIG lancé en partenariat avec le WWF Suisse, le WWF Malaisie et Forests Forward pour restaurer et améliorer la gestion du complexe forestier d’Ulu Muda en Malaisie.
août 29, 2024
Les aliments de longue conservation : une tendance faite pour durer
Dans la première partie de notre nouvelle série « Les raisons du succès des produits de longue conservation », nous explorons les moteurs de croissance d’un segment qui séduit aussi bien les consommateurs que les industriels.
août 15, 2024
L’évolution du yaourt à boire
Collation, boisson ou dessert : le yaourt est un aliment polyvalent consommé depuis des millénaires. Découvrons comment le yaourt à boire est devenu une boisson qui a su conquérir le monde entier.
août 01, 2024
Avis d’expert : les clés d’un avenir végétal
L’innovation propulse les produits d’origine végétale vers de nouveaux horizons. Notre expert SIG partage son analyse sur les perspectives futures.
juillet 18, 2024
Avis d’expert : quelles tendances pour le secteur de la restauration ?
Même si les défis sont nombreux dans le secteur de la restauration, les opportunités le sont tout autant. Explorons les spécificités avec notre experte interne.
juillet 04, 2024
L’innovation au service des protéines végétales
À la pointe de l’innovation, les protéines d’origine végétale évoluent constamment. Explorons les sources de protéines qui transforment cette catégorie.
juin 20, 2024
Pourquoi l’emballage est-il essentiel dans le secteur de la restauration ?
L’emballage a un impact majeur dans le secteur de la restauration, même lorsqu’il reste discret. Découvrez comment une solution d’emballage adaptée peut devenir un véritable atout pour les opérateurs.