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- SIG SafeBloc 12 Retort
SIG SafeBloc 12 Retort
- Parfaite pour les plats mijotés, légumes, légumineuses et les aliments prêts à l’emploi, ainsi que pour tous les produits alimentaires qui ne peuvent pas passer par un système de pompage et un processus aseptique.
- Cinq volumes sur une seule machine.
- Structure résistante à la chaleur : stérilisation simultanée du produit et de l’emballage.
Caractéristiques principales
Les machines de remplissage SIG Retort Food scellent par ultrasons les emballages carton au-dessus du niveau de remplissage, empêchant ainsi les fibres et morceaux d’aliments de se coincer dans la soudure et de compromettre la qualité du produit. Après le remplissage, les emballages carton sont transportés vers des autoclaves, où ils sont stérilisés en même temps que le produit.
- Rendement variable jusqu’à 12 000 emballages par heure.
- Flexibilité : Cinq volumes sur une seule machine de remplissage : 200 ml, 300 ml, 400 ml, 440 ml et 500 ml.
- Changement de volume rapide en quelques minutes.
- Pesée multi-têtes pour un dosage précis et une production optimisée.
- Système de remplissage en trois étapes, adapté à une large gamme de produits et de recettes.
- Gestion des morceaux jusqu’à 40 mm, de contenus solides jusqu’à 50 % et de viscosités allant jusqu’à 5000 mPas/cps.
Processus de remplissage en trois étapes
Nous avons développé un processus innovant en trois étapes. Il commence par le remplissage de l’emballage carton SIG SafeBloc avec un produit pompable. Ensuite, les morceaux pesés sont ajoutés. Lors de la troisième étape, l’emballage est complété avec un liquide. Cette méthode optimise votre processus de production en permettant d’ajouter chaque ingrédient individuellement, en continu et avec une grande précision. Cette précision vous permet aussi de mieux contrôler le coût des produits.
Tailles des emballages
Autoclave rotatif ou statique
L’autoclave peut être statique ou rotatif, selon vos préférences et les exigences du produit. Les autoclaves rotatifs assurent une répartition optimale de la température à l’intérieur de l’emballage carton, améliorant ainsi le goût et la qualité du produit.
